Cukier jest najczęściej występującym słodzikiem w żywności, którą kupujemy. Jakie pozytywne zmiany zachodzą w organizmie po odstawieniu tego produktu?
Cukier dodawany jest oczywiście do produktów słodkich, takich jak słodycze, wypieki i napoje gazowane. Znajdziemy go też w produktach z pozoru zdrowych. Mowa tutaj o jogurtach, serach, niektórych mlekach roślinnych, płatkach śniadaniowych, przetworach owocowych i warzywnych, w pieczywie oraz w niezdrowych fast foodach. Jak wykazały badania, mózg karmiony cukrem i tłuszczem inaczej pracuje, bo otrzymuje źródło szybkiego wzrostu energii, a co za tym idzie – poprawy nastroju. Niestety jest to stan trwający krótko, a skutki diety bogatej w cukry i tłuszcze są katastrofalne.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek