Politycy też jedzą drób
Toruń. Pierwszy przypadek ptasiej grypy H5 w Polsce potwierdziły służby sanitarne w Toruniu.
Wiadomo też, że jest to najgroźniejsza odmiana wirusa H5N1. Polska jest więc dziesiątym krajem europejskim, w którym odnotowano ogniska tej choroby. Do Torunia przyjechali tymczasem premier Kazimierz Marcinkiewicz oraz minister rolnictwa Krzystof Jurgiel. Obaj politycy uspokajali, że nie ma powodów do paniki – przy zachowaniu podstawowych zasad higieny.
Na dowód tego zadeklarowali, że na obiad zjedzą kurczaka. Główny lekarz weterynarii dodaje, że mięso drobiowe przed spożyciem należy podgrzać w temperaturze co najmniej 63,5 stopni Celsjusza przez 12,5 sekundy. Gotowanie, smażenie i pieczenie zabija wirusa.
Trzeba także uważać, by surowe produkty drobiowe nie miały styczności z innymi, a naczynia powinny zostać umyte detergentem. Właściciele, którzy wypuszczą drób na wolne powietrze, w przypadku zakażenia, nie będą mogli liczyć na odszkodowanie.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
W Polsce
