Krowy i owce ogrzewają klimat, a jedzące te same trawy kangury nie. Dlaczego? Jednym z gazów cieplarnianych jest metan.
W ogrzewaniu atmosfery jest setki razy skuteczniejszy – w złym tego słowa znaczeniu – niż dwutlenek węgla. Metan produkują m.in. krowy i owce, bo w procesie trawienia bakterie w ich żołądkach rozkładają pokarm, a produktem ubocznym tego procesu jest metan.
Żyjące w Australii kangury metanu nie produkują, bo w żołądkach torbaczy zamieszkujących Antypody żyją inne bakterie niż w żołądkach ssaków przywiezionych z Europy. Produktem trawienia bakterii w żołądkach zwierząt z Australii jest octan.
Dla organizmu zwierzęcia to korzystniejsze, bo octan polepsza trawienie. Naukowcy chcą przenieść bakterie z kangurzych żołądków do układów trawiennych krów i owiec. Statystyczna krowa w ciągu doby produkować może nawet 300 litrów metanu.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.