Późna jesień i zima to czas delektowania się ciepłymi herbatami. Jakich dodatków użyć, aby wzmocnić i rozgrzać nasz organizm?
Sposobów jest wiele. Napar z zielonej lub czarnej herbaty z dodatkiem przypraw, naturalnych soków, miodu, owoców czy ziół może sprawić, że wyziębiony organizm poczuje ciepło. Jedne składniki mają działanie rozgrzewające, inne przeciwzapalne. Wspierają w chorobach spowodowanych infekcjami, działają napotnie i pomagają w zbijaniu gorączki. Niektóre przepisy pochodzą z odległych krajów, inne znały i stosowały nasze prababki. Do przyrządzania jesiennych i zimowych herbat można wykorzystać dodatki uzbierane latem i jesienią na łąkach i w ogrodach (maliny, kwiaty lipy i białego bzu, pędy sosny, rozmaryn, jabłka), a także łatwo dostępne o tej porze roku cytrusy (cytryny i pomarańcze), imbir, kurkumę i aromatyczne przyprawy, takie jak goździki, cynamon, pieprz, anyż czy kardamon. Warto wypróbować kilka receptur, aby cieszyć się smakiem i aromatem herbaty, kiedy za oknem spadają temperatury i robi się nieprzyjemnie.•
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek