Świeże jak najdłużej
Jak przechowywać i zagospodarować żywność, aby jak najdłużej zachowała świeżość i nie wylądowała w koszu na śmieci?
Jakub Zakrawacz /Foto Gość
Poruszany często problem marnowania żywności dotyczy wielu gospodarstw domowych. Kupowanie dużych ilości jedzenia, bez konkretnego planu wykorzystania i przemyślenia codziennego menu skutkuje wyrzucaniem wielu produktów, które po prostu stracą przydatność do spożycia. Z szacunków Banku Żywności wynika, że w Polsce rocznie marnuje się aż 9 milionów ton jedzenia. W tym samym czasie ponad 2 miliony osób żyje w skrajnym ubóstwie, co oznacza, że nie wystarcza im pieniędzy na żywność. Mając tego świadomość, warto zmienić nawyki kupowania żywności, której nie jesteśmy w stanie zużyć, a często nie wiemy, jak można ją przechowywać, aby dłużej zachowała świeżość. A odpowiednie przechowywanie żywności stało się ostatnio szczególnie ważne, ponieważ z powodu ograniczeń w poruszaniu się, wprowadzonych w czasie pandemii koronawirusa, rzadziej robimy zakupy. A zatem jednorazowo kupujemy więcej produktów żywnościowych.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Anna Leszczyńska-Rożek
