Nie wyrzucaj
Ile ton jedzenia rocznie wyrzucamy do kosza? Jaki to ma wpływ na nasz domowy budżet, na środowisko i całą planetę, na której żyjemy? Warto zastanowić się nad tym, planując rodzinne zakupy.
Według raportu FAO z 2013 r. na świecie co roku marnowanych jest 1,3 mld ton żywności. Jest to ilość, która pozwoliłaby przeżyć wszystkim mieszkańcom Polski przez 66 lat. Z raportu wynika, że najwięcej żywności marnowanej jest przez konsumentów (53 proc.) i przetwórców (19 proc.). W całej Unii Europejskiej liczba ta wynosi 88 mln ton, a w Polsce ok. 9 mln ton zmarnowanego jedzenia rocznie (dane Eurostatu sprzed 12 lat). Przedstawione liczby w zderzeniu ze świadomością istnienia głodu w krajach najbiedniejszych są zatrważające. Patrząc na swoje własne domowe gospodarowanie jedzeniem, sprawa – choć na mniejszą skalę – wcale nie wygląda lepiej. W Polsce na jedną osobę przypada średnio 235 kg zmarnowanej żywności rocznie. Dla porównania – w najbiedniejszych krajach Afryki Subsaharyjskiej liczba ta wynosi od ok. 6 do 11 kg rocznie na mieszkańca.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Anna Leszczyńska-Rożek
