Z charakterem kameduła

U podnóża klasztoru kamedułów na Bielanach od wieków jest 12-hektarowa winnica „Srebrna Góra”. Teraz będzie dwa razy większa.

Pięknie położona winnica już niebawem będzie mogła się poszczycić zbiorami najlepszych gatunkowo winorośli
Miłosz Kluba /Foto Gość

Do nowych nasadzeń wybraliśmy te szczepy, które najbardziej sprawdziły się podczas dotychczasowej pracy na Srebrnej Górze – wyjaśnia Mirosław Jaxa Kwiatkowski, współwłaściciel winnicy. Będą to szczepy czerwonych winogron: Pinot Noir, Cabernet Cortis i Regent oraz białe odmiany: Chardonnay, Seyval Blanc, Johanniter, Hibernal, Riesling i Pinot Gris. Wino wymaga cierpliwości, dlatego gotowego trunku z nowej części winnicy będzie można napić się dopiero za kilka lat. – Prawdopodobnie pierwszy zbiór odbędzie się w 2017 roku – dodaje M. Kwiatkowski.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

W subskrypcji otrzymujesz

Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
brak reklam na stronach;
Niespodzianki od redakcji.