W deserach cukier można zastąpić świeżymi lub suszonymi daktylami.
Szczególnie dobrze smakują w połączeniu z ciemnym kakao, orzechami i owocami jagodowymi, również z bananami. Daktyle są bogatym źródłem błonnika, witamin, minerałów (szczególnie potasu) i wielu innych substancji prozdrowotnych. Jednak należą do produktów o wysokim indeksie glikemicznym, dlatego osoby chore na cukrzycę powinny ograniczać ich ilość w diecie.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek