Jabłka i gruszki dostępne w sklepach w wielu odmianach to znak, że zaczęła się jesień. Częściej w kuchni używamy jabłek – czy to na surowo, czy w szarlotkach, czy wreszcie w kompotach, musach i jako dodatek do sałatki.
Gruszki, mam wrażenie, cieszą się mniejszą popularnością. Tymczasem gruszka, dużo słodsza niż jabłko, prowokuje do eksperymentowania. Dobrze komponuje się z orzechami, rukolą i serem pleśniowym. A ponieważ jest zaliczana do owoców bardzo zdrowych, warto spróbować przekąski, która łączy słodycz z wytrawnym smakiem sera. Można ją podawać jako przystawkę z pieczywem (grzanką), deser do wina lub dodatek do dania głównego.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.