Truskawki w wersji wytrawnej

Truskawki najlepsze są zaraz po zerwaniu z krzaczka.

istockphoto

Znam też osoby, które w sezonie truskawkowym objadają się głównie truskawkami ze śmietaną czy jogurtem. To owoce, które dobrze smakują w połączeniach mleczno-waniliowych, z miętą, awokado, cynamonem, kokosem, migdałami, białą, mleczną i gorzką czekoladą. Ale truskawki dobrze smakują także w daniach wytrawnych. W poprzednim roku zrobiłam z nich ocet, w którym mimo charakterystycznej cierpko-kwaśnej nuty zachował się też słodki smak i truskawkowy aromat. Z owoców można przygotować pyszny dressing do sałatki, w której możemy przemycić też pokrojone owoce.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

W subskrypcji otrzymujesz

Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
brak reklam na stronach;
Niespodzianki od redakcji.