Pesto z czosnku niedźwiedziego
Zielone pesto można zrobić z różnego rodzaju roślin. Tradycyjnie do jego przygotowania używa się świeżej bazylii.
Mój ulubiony miks to połączenie natki koperku i pietruszki z odrobiną soku z cytryny. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a powstałą masę można wykorzystywać na wiele różnych sposobów. Dobrze smakuje na grzankach czy jako dodatek do kanapek. Można też gotowe pesto dodać do ugotowanego makaronu. W ten sposób w szybki i bezproblemowy sposób przygotujemy zielone spaghetti. Do pesto często dodaje się niewielki kawałek parmezanu. Wtedy ma bardziej wyrazisty smak, ale nie każdy go lubi. Wymieniać i mieszać można też ziarenka i orzechy. W ten sposób jesteśmy w stanie za każdym razem uzyskać nieco inny smak pesto.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Anna Leszczyńska-Rożek
