Jaja faszerowane na dwa sposoby

Są nieodłącznym elementem świątecznego menu. Dekorowane i barwione na wiele kolorów stanowią dodatek podczas wielkanocnego śniadania, żuru, sosów i wielu innych dań.

istockphoto

U nas lubiane głównie w wersji gotowanej, smażonej, w postaci omletu czy jajecznicy, w innych krajach przyrządzane są na wiele różnych sposobów. Na przykład w Chinach przysmakiem są jaja (najczęściej kacze) poddawane fermentacji w mieszance słomy ryżowej, herbaty i wapna. Inną ciekawą przekąską spotykaną w Niemczech (kuchnia berlińska) są kiszone w słonym wywarze z kminkiem kurze jaja. Być może dla wielu egzotyczny może wydawać się nasz kogel-mogel (żółtka ucierane z cukrem). Jaja faszerowane to przekąska pozwalająca nieco urozmaicić świąteczne menu, a przede wszystkim wykorzystać niezjedzone kroszonki i pisanki.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

W subskrypcji otrzymujesz

Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
brak reklam na stronach;
Niespodzianki od redakcji.