Czy jest możliwe ugotowanie domowego bulionu z kostki lub pasty przygotowanej samodzielnie? Bez ulepszaczy smaku i zapachu, wzmacniaczy, tłuszczu palmowego, barwników i regulatorów kwasowości?
Oczywiście, jest kilka sposobów, aby skomponować swoją mieszankę przyprawową do zup i sosów. Może mieć ona postać pasty (trzymanej w słoiku w lodówce lub mrożonej w pojemnikach) albo kostek, które zamrozić można w foremkach do lodu. Używa się jej podobnie jak tych kupowanych w sklepie, z tą różnicą, że nasze domowe będą dużo zdrowsze.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek