Miniquiche
Choć nastrój jeszcze świąteczny, za kilka dni rozpocznie się czas karnawałowych balów, imprez i spotkań towarzyskich.
Dobra propozycja na taką okazję to drobne babeczki na słono, których nadzienie można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co mamy w lodówce. Quiche (czyt. kisz) to rodzaj placka na kruchym (lub wykonanym z ciasta francuskiego) spodzie, którego nadzienie jest zalane przed upieczeniem masą śmietanowo-jajeczną. Piecze się go w okrągłych lub prostokątnych formach albo w małych tartaletkach (foremki do babeczek) czy w blasze z otworami na muffiny. Można skomponować kilka farszów, prostych i niedrogich. To bardzo efektowna przekąska, która dobrze smakuje na ciepło i na zimno. Można ją też odgrzewać czy zamrażać na potem.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Anna Leszczyńska-Rożek
