Karp w galarecie
Karp to ryba kojarzona w Polsce głównie ze świąteczną kuchnią. Najczęściej podawany jest podczas kolacji wigilijnej w postaci smażonych w bułce tartej kawałków (dzwonki).
W niektórych rejonach Polski jest też składnikiem zupy rybnej – gęstej, z kawałkami różnego rodzaju ryb lub smacznego, klarownego rosołu przygotowywanego z tego, co zostaje po oprawieniu ryb do smażenia. To bardzo smaczne i pożywne danie. Z wykorzystaniem tych samych części ryb (głowy, ogony i płetwy) można też przygotować karpia w galarecie. Jest to ciekawe danie, będące przekąską podczas rodzinnych spotkań świątecznych.
Dziękujemy, że z nami jesteś
Masz subskrypcję? zaloguj się
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
«
‹
1
›
»
oceń artykuł
Anna Leszczyńska-Rożek
