Placki z dyni
Sezon na dynie trwa! Można wybierać wśród różnych smaków, kolorów i kształtów. Jedne z nich są słodsze (np. odmiana hokkaido), inne mniej wyraziste (np. popularna u nas dynia polska).
To sezonowe warzywo cieszy się w Polsce dużą popularnością, a na jesiennych stołach w wielu domach króluje zupa z dyni w różnych wariantach. Co jeszcze można zrobić z dyni? Różnego rodzaju marynaty i powidła. Smaczne wychodzi ciasto z jej dodatkiem, ale jako przekąska lub drugie danie warte uwagi są też placki z dyni. Przygotować je można na kilka sposobów. Przepis, który podaję, jest uniwersalny, podobny do tego na placki ziemniaczane. Jednak kolor i delikatny smak dyni powoduje, że placki stają się rarytasem o tej porze roku. Tym bardziej że można je podawać na słodko (posypane cukrem pudrem lub z dżemem), na słono (np. w sosie kurkowym, pomidorowym czy z gulaszem mięsnym), z gęstym jogurtem lub śmietaną. Jak widać, każdy znajdzie dla siebie odpowiedni dodatek.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Anna Leszczyńska-Rożek
