Jeżyny, maliny i jagody kojarzą się z letnimi smakami lasu.
Zbierane podczas wakacyjnych wędrówek smakują wybornie. Można z nich zrobić pyszne przetwory albo zamrozić na zimę. Najlepiej jednak smakują świeże. Nieprzetworzone zachowują najwięcej witamin i innych składników cennych dla naszego zdrowia. Można z nich robić przepyszne koktajle, smoothie czy soki. Stanowią kolorowy dodatek do ciast i deserów. Zatopione w galaretce wyglądają i smakują bajkowo. A z dodatkiem lekkiego śmietankowego kremu mogą być prostym i szybkim w przygotowaniu deserem na upalny dzień. Krem z dodatkiem mascarpone nie ma zbyt wiele cukru i można go wykorzystać także do przekładania biszkoptów, tortów, rolad i innych wypieków (także do ozdabiania muffinek).
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek