Co zrobić, kiedy siedząc za świątecznie zastawionym stołem, zorientujemy się, że w tym roku przesadziliśmy z ilością ugotowanych na twardo jaj?
Obojętnie, czy są to kraszanki czy pisanki, po paru dniach goszczenia wśród innych przysmaków mogą już nie być tak atrakcyjne jak pasztety, różnego rodzaju wędliny, baby i mazurki. Zgodnie z coraz częściej przebijającym się do świadomości trendem zero waste i uszanowaniem żywności – nie wyrzucajmy jedzenia. Jaja na twardo można wykorzystać na wiele sposobów. Popularne kiedyś przepisy na jajka w śmietanowym sosie koperkowym są aktualne i dziś. Warto sięgnąć do książki kucharskiej i odkurzyć ten zapomniany przepis na smaczny i pożywny obiad. Innym, prostym i bardzo lubianym w moim domu dodatkiem do pieczywa jest pasta jajeczna. Łatwa i szybka w przygotowaniu, dobrze smakuje na śniadanie i kolację.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek