Nowy numer 19/2024 Archiwum

Knajpy nas oszukują

Inspekcja Handlowa przebadała 424 punkty gastronomiczne w całej Polsce. Wnioski z kontroli mogą porażać. W większości restauracji, barów i fast foodów znaleziono nieprawidłowości. Najwięcej w tych działających w górach i nad morzem. Najlepiej wypadły bary mleczne.

Kontrola w restauracjach, klubach, barach i fast foodach została przeprowadzona na zlecenie Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumenta. Kontrolowane lokale wybrano losowo i na podstawie skarg klientów. Sprawdzono także te lokale, które w poprzednich kontrolach wypadły blado. W największym skrócie można powiedzieć, że najgorzej wypadają punkty gastronomiczne w miejscach uczęszczanych przez turystów, zarówno te w górach, jak i nad morzem. W tym restauracje sygnowane nazwiskami szefów kuchni znanych chociażby z telewizyjnych programów kulinarnych. Najwięcej zaufania można mieć do fast foodów i do barów mlecznych. W tych do nadużyć dochodzi najrzadziej.

Dostępna jest część treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.

« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Tomasz Rożek

Kierownik działu „Nauka”

Doktor fizyki, dziennikarz naukowy. Nad doktoratem pracował w instytucie Forschungszentrum w Jülich. Uznany za najlepszego popularyzatora nauki wśród dziennikarzy w 2008 roku (przez PAP i Ministerstwo Nauki). Autor naukowych felietonów radiowych, a także koncepcji i scenariusza programu „Kawiarnia Naukowa” w TVP Kultura oraz jego prowadzący. Założyciel Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa. Współpracował z dziennikami, tygodnikami i miesięcznikami ogólnopolskimi, jak „Focus”, „Wiedza i Życie”, „National National Geographic”, „Wprost”, „Przekrój”, „Gazeta Wyborcza”, „Życie”, „Dziennik Zachodni”, „Rzeczpospolita”. Od marca 2016 do grudnia 2018 prowadził telewizyjny program „Sonda 2”. Jest autorem książek popularno-naukowych: „Nauka − po prostu. Wywiady z wybitnymi”, „Nauka – to lubię. Od ziarnka piasku do gwiazd”, „Kosmos”, „Człowiek”. Prowadzi również popularno-naukowego vbloga „Nauka. To lubię”. Jego obszar specjalizacji to nauki ścisłe (szczególnie fizyka, w tym fizyka jądrowa), nowoczesne technologie, zmiany klimatyczne.

Kontakt:
tomasz.rozek@gosc.pl
Więcej artykułów Tomasza Rożka