Płatki róży ucierane z cukrem
To tradycyjny sposób wykonania tej niezwykle pachnącej i smacznej konfitury.
Choć ucieranie jest czasochłonne, warto spróbować. Do przygotowania potrzebna będzie makutra, czyli gliniana lub kamienna misa z nierównymi, ułatwiającymi ucieranie, ścianami. W ostateczności można użyć też miksera, ale płatki ucierane z cukrem w makutrze smakują o wiele lepiej. Do sporządzenia konfitury najlepsze będą pachnące odmiany róż (damasceńska, dzika, marszczona). Zdrowe, nieuszkodzone płatki najlepiej zbierać z czystych stanowisk, oddalonych od dróg.
Dziękujemy, że z nami jesteś
Masz subskrypcję? zaloguj się
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
«
‹
1
›
»
oceń artykuł
Anna Leszczyńska-Rożek
