Jak to się robi w Ameryce?
Za co dziękuję? Dzień Dziękczynienia to jedno z największych amerykańskich świąt narodowych. Obchodzone jest w czwarty czwartek listopada. Po raz pierwszy obchodzono je w 1621 r.
Po raz pierwszy obchodzono je w 1621 r. Było to dziękczynienie pierwszych osadników, nazywanych pielgrzymami, za to, że udało im się przeżyć pierwszy, bardzo trudny rok na nowym kontynencie. Pomogli im w tym Indianie.
Dlatego pielgrzymi wraz z nimi urządzili dziękczynną ucztę. Nawiasem mówiąc, relacje pomiędzy Indianami a pielgrzymami szybko się pogorszyły, ze szkodą dla Indian. Święto było mocno propagowane pod koniec XIX w., kiedy Amerykanie starali się połączyć różne grupy imigrantów i stworzyć wspólną narodową świadomość. W 1863 r. Dzień Dziękczynienia został ogłoszony świętem narodowym.
Dziś obchodzi się go, zapraszając na uroczysty posiłek całą rodzinę. Często zorganizowanie takiego spotkania graniczy z cudem, bo wielu ludzi musi lecieć samolotami, żeby wziąć w nim udział. Głównym daniem jest nadziewany indyk. Nadzienie robi się z bułki, podrobów, zielonego selera i jabłka pokrojonego w kostkę. Ludzie tak lubią to nadzienie, że zjadają je nawet jako oddzielną potrawę.
Do tego podawane są tradycyjne warzywa, m.in. słodkie ziemniaki (inne niż polskie, bo pomarańczowe w środku), zwykłe ziemniaki, warzywa podobne do dyni, małe cebulki i sos żurawinowy. Ważny jest też sos z indyka.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Zofia Szozda, mieszkanka Tarnobrzega pochodząca z Connecticut w USA
