W krajach azjatyckich zupy są, podobnie jak u nas, daniem z treściwą zawartością; w Japonii i Chinach wyjada się ją pałeczkami, a płyn wypija prosto z miski.
Ważne, aby dodatki były zróżnicowane pod względem tekstury i smaku. Podany przepis to propozycja nieco inna niż tradycyjny rosół. Jest aromatyczna i nieco orientalna w smaku, ale równie rozgrzewająca i smaczna. Zamiast makaronu warto dodać drobne pierożki wonton z nadzieniem mięsnym. Kształtem przypominają małe sakiewki lub uszka.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek