Sałatka rosyjska z kiszoną kapustą

Jest wieloskładnikowa i ma wyraźnie kwaskowaty smak, jaki nadają jej kiszone ogórki i kapusta. Może być podawana jako osobne danie lub główny dodatek do mięsa.

Choć „dodatek” to niezbyt odpowiednie słowo, ponieważ według obowiązujących reguł żywieniowych talerz powinien być wypełniony głównie warzywami (1/2 posiłku), a pozostałą jego część zajmować mogą mięsa lub ryby i inne produkty, np. kasza, ryż, makaron pełnoziarnisty czy ziemniaki. Pod tym względem w sałatce znajdziemy i lubiane przez wielu ziemniaki, i zdrowe warzywa sezonowe, a zamiast tłustego majonezu całość dopełnia lżejszy i zdrowszy dressing na bazie np. oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia lub innego lubianego przez nas.

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

W subskrypcji otrzymujesz

  • Nieograniczony dostęp do:
    • wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
    • wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
    • wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
    • wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
    • wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
  • brak reklam na stronach;
  • Niespodzianki od redakcji.
Masz subskrypcję?
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
« 1 »
oceń artykuł Pobieranie..

Anna Leszczyńska-Rożek