W wielu miejscach wypiekane w przydrożnych budach, nieodłącznie kojarzą się z wakacjami nad morzem – choć nie tylko tam można je kupić.
Chrupiące, z bitą śmietaną, oprószone cukrem pudrem, z owocami, konfiturą, sosami, posypkami czy frużeliną wabią zapachem z daleka. Jeśli za nimi tęsknimy, a mamy w domu gofrownicę, możemy swoją ulubioną wersję przygotować w domu. Jest wiele przepisów na gofry bardziej kruche czy na bazie ciasta drożdżowego (np. tradycyjne gofry pruskie). Z przepisu, który podaję, wychodzą gofry dość miękkie, w sam raz do podania na podwieczorek albo wakacyjne śniadanie pod chmurką.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
Anna Leszczyńska-Rożek