Dobra kasza nasza
Rodzimych gatunków kasz mamy kilka. Można je wykorzystywać w kuchni codziennie – dla zdrowia i urozmaicenia domowego menu.
Najbardziej popularnym dodatkiem do dań obiadowych są ziemniaki. Warto je zamienić na pożywniejszą dla naszego układu pokarmowego kaszę. Bogactwo smaków, wartości odżywcze i możliwości jej wykorzystania są wszechstronne. Dotyczy to zarówno dań wytrawnych, jak i przyrządzanych na słodko. Kasze mogą być składnikami farszów, sałatek czy dodatkami do zup i dań głównych. Powstają po mechanicznym oczyszczeniu ziarna z twardej łuski, która je otacza. Ziarna pozbawiane są elementów takich jak okrywa owocowo-nasienna, plewka kwiatowa czy zarodek. Tak oczyszczone podczas produkcji mogą być rozdrabniane, łamane, kruszone, spłaszczane czy polerowane.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.
Anna Leszczyńska-Rożek
Redaktorka działu „4 strony kobiety"
Absolwentka muzykologii na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Współzałożycielka Stowarzyszenia Śląska Kawiarnia Naukowa, w którym koordynowała projekty „Cztery żywioły" (cykl zajęć dla dzieci w gorszej sytuacji materialno-rodzinnej), wystawę fotografii naukowej „Mikro-Makro. Skale wszechświata" i cykliczne spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej w Katowicach. Autorka tekstów w miesięczniku „Mały Gość Niedzielny". Od 2018 r. w „Gościu Niedzielnym" prowadzi dział Cztery Strony Kobiety. Mama bliźniąt i żona Tomasza. Gra na skrzypcach w zespole Dobre Ludzie. Żegluje, eksperymentuje w kuchni, a od czasu do czasu wyrusza do dalekich krajów (m.in. Uganda, Islandia i Indie), by poznawać nowych ludzi, smaki, zapachy i miejsca.
Najczęściej czytane
-
1 Premier Słowacji Robert Fico postrzelony po wyjazdowym posiedzeniu rządu
-
2 Postrzelony premier Słowacji jest w śpiączce farmakologicznej? Sprzeczne informacje ze Słowacji
-
3 Japończycy umierają samotnie
-
4 To była najpotężniejsza burza elektromagnetyczna od dwóch dekad
-
5 Nowe informacje o stanie premiera Fico: walczy o życie
-
6 „Chrystusa św. Jana od Krzyża” i jego pierwowzór można oglądać w Rzymie
