Drukuj
Drobne letnie przyjemności
Słoneczne lato, odpoczynek, urlopy i wyjazdy sprzyjają drobnym przyjemnościom, które możemy serwować naszym bliskim podczas biesiad pod chmurką.
zdjęcia istockphoto
Są smaki lata, które kojarzą się z miejscem czy konkretnymi sytuacjami. Większość z nich opiera się na sezonowych składnikach najlepszych o tej porze roku. Poza sezonem i w innym miejscu nie smakują już tak dobrze. Jakie przysmaki nieodłącznie kojarzą się z wakacjami?
Sałatki, czyli świeżyzna
Przygotowywane ze świeżych warzyw i owoców świetnie pasują do grillowanego mięsa, grzanek albo jako dodatek do dań głównych. Najlepiej wybierać rodzime, sezonowe składniki, które po wymieszaniu tworzą kolorowy miks. Dopełnieniem całości może być uniwersalny sos winegret, który przygotowany w większej ilości można przechowywać w lodówce. Jego bazą jest sok z cytryny lub ocet winny wymieszany z oliwą i przyprawami. Poza świeżo zmielonym pieprzem i solą można wzbogacić go chili, ziołami, czosnkiem, musztardą czy miodem. Dobrym sposobem jest wymieszanie wszystkich składników w zakręconym słoiku. Powinien mieć wyrazisty, orzeźwiający smak. To dodatek dobry do sałatek owocowo-warzywnych, miksów sałat, grillowanych czy pieczonych jarzyn, serów, a nawet truskawek.
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.